La scène restauration de Budva se concentre autour de la péninsule de la vieille ville et du bord de mer de Slovenska. Les restaurants de fruits de mer, grillades et pizzas dominent. La qualité varie considérablement — les meilleures konobas se trouvent légèrement en retrait du flux touristique principal. Tous les prix en euros (€), approximatifs pour 2026.
Meilleurs restaurants de fruits de mer
Porto Restaurant
L’un des restaurants de fruits de mer les plus recommandés de Budva — situé sur le port avec vue sur la marina. Réputé pour le poisson grillé frais (au poids, généralement 40–55 €/kg pour le bar ou la daurade), les scampis et une bonne sélection de vins monténégrins. La terrasse est parfaite pour un dîner prolongé au coucher du soleil. Le poisson est présenté sur glace à l’entrée — vous choisissez avant la cuisson.
- Emplacement : marina de Budva
- Ce qu’on commande : poisson grillé du jour, scampi buzara, risotto noir
- Prix : 25–50 €/personne selon le poisson choisi
Konoba Stari Grad
La référence pour la cuisine monténégrine traditionnelle dans la vieille ville. Spécialités de la région : agneau sous sač (une coupole en fonte recouverte de braises), pršut (jambon fumé de Njeguši), et vins locaux. Ambiance en pierre authentique avec terrasse en été.
- Ce qu’on commande : agneau sous sač pour deux, kajmak, salade locale
- Prix : plat principal 15–28 €
Konoba Mediteran
Petite konoba nichée dans une ruelle de la vieille ville. Excellente cuisine maison sans les prix gonflés des façades principales. Poisson frais, pieuvre, et brochettes. Mains 12–22 €.
Grillades et restauration rapide
Don Giovanni
La meilleure pizzeria de Budva centrale selon les avis locaux. Pâte fine, ingrédients frais, service rapide. Pizzas 8–14 €. Ouvert tard.
Adria Burger & Grill
Bon grill de rue pour une pause rapide — burgers, grillades mixtes et portions généreuses à des prix honnêtes. Mains 7–12 €.
Cuisine végétarienne et végane
La plupart des restaurants de Budva adaptent les plats sur demande. Salade grecque, börek aux légumes et pizzas végétariennes sont disponibles partout. Pour les véganes convaincus, Paradise Food est la meilleure option.
Prix récapitulatifs
| Type | Plat principal |
|---|---|
| Grill de rue | 7–15 € |
| Konoba traditionnelle | 15–28 € |
| Restaurant de fruits de mer (Porto) | 25–50 € |
| Pizza | 8–14 € |
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