Rovinj est, avec Pula, la ville la mieux dotée en restaurants de qualité en Istrie. La cuisine oscille entre la tradition dalmate (fruits de mer, poisson grillé) et les spécialités istriennes (truffes, pasta maison, Malvazija). Voici les meilleures adresses pour différents budgets.
Restaurant Monte
L’adresse gastronomique la plus réputée de Rovinj — deux toques Gault & Millau, une vue sur le port depuis la terrasse, et une cuisine qui utilise les meilleurs produits istriens (truffes, fruits de mer, légumes du jardin). Réservation indispensable plusieurs jours à l’avance en haute saison.
- Plats : 35–65 €
- Emplacement : Vieille ville, montée vers la basilique
- Idéal pour : Repas gastronomique, occasion spéciale
Konoba Veli Jože
Un incontournable de la vieille ville, dans une cave voûtée du XVIIe siècle. La cuisine est istrienne traditionnelle : fuži aux truffes, grillades de poisson, poulpe en salade, vin local au verre. Les tables à l’intérieur sont particulièrement atmosphériques. Rapport qualité-prix excellent pour Rovinj.
- Plats : 16–32 €
- Emplacement : Vieille ville
- Idéal pour : Cuisine istrienne authentique, déjeuner ou dîner
Konoba Ulika
Bien placée dans la vieille ville, avec une terrasse sur la rue Grisia. Menu court et axé sur les produits du jour : pasta maison, poisson frais, truffes en saison. Service décontracté et accueillant.
- Plats : 14–28 €
- Emplacement : Rue Grisia, vieille ville
Kantinon
Restaurant sur le port, avec vue directe sur les barques de pêcheurs. Spécialisé dans les fruits de mer : buzara de palourdes, risotto aux fruits de mer, poisson du jour grillé. Moins gastronomique que Monte, mais service efficace et produits frais.
- Plats : 18–35 €
- Emplacement : Port de Rovinj
Konoba Da Sergio
Petite konoba familiale dans la vieille ville, populaire auprès des résidents locaux. Pizza au feu de bois et plats simples — l’option la plus économique de la vieille ville pour un repas assis. Pas de réservation, mieux vaut arriver tôt.
- Plats : 10–18 €
- Idéal pour : Petit budget, repas décontracté
Bal Havet — café et brunch
Pour le petit-déjeuner ou le brunch, plusieurs cafés du port servent des croissants, des toasts à l’avocat et des jus de fruits locaux. La plupart des cafés de la vieille ville ouvrent à 8h.
Conseils pratiques
- Réservez : En juillet–août, Monte et Veli Jože sont souvent complets sans réservation. Téléphoner 2–3 jours à l’avance.
- Déjeuner vs dîner : Les menus du déjeuner (12h–15h) sont souvent 20–30 % moins chers que le soir.
- Poisson du jour : Toujours demander ce qui est arrivé le matin — les restaurants du port indiquent souvent le prix du poisson au kilo (18–35 €/kg selon l’espèce).
- Évitez les terrasses du Stradun (rue principale face au port) — qualité médiocre et prix touristiques.