Durrës est la deuxième ville d’Albanie et sa destination côtière la plus visitée — un port en activité avec 2 600 ans d’histoire, les ruines d’un amphithéâtre romain et une longue promenade balnéaire où les Albanais viennent en vacances estivales. La scène gastronomique est centrée sur le Lungomare, une promenade de 6 kilomètres en bord de mer bordée de restaurants, cafés et poissonneries servant la pêche adriatique du jour. La cuisine est de l’honnête nourriture albanaise plutôt qu’internationale, ce qui fait de Durrës un meilleur arrêt pour découvrir les plats locaux que les restaurants touristiques du sud.
Les prix sont bas par rapport aux standards adriatiques et les portions sont généreuses. Bière et raki ne coûtent presque rien.
Meilleurs restaurants de fruits de mer
Lungomare — la bande de restaurants de fruits de mer (Rruga e Durrësit)
La plus forte concentration de restaurants de fruits de mer de Durrës s’étend le long du Lungomare nord, où la promenade s’élargit et les cuisines font face à la mer. Plusieurs restaurants ici — Tirana Sea, Ballkoni i Detit et d’autres — servent du poisson frais grillé, des moules et des calamars depuis des terrasses avec vue sur l’Adriatique. La qualité varie ; cherchez ceux qui ont de grandes familles albanaises à table plutôt que des menus touristiques en plusieurs langues.
- Plats de poisson grillé : environ 10–18 €
- Moules ou calamars : environ 8–12 €
- Idéal pour : Fruits de mer adriatiques avec vues sur la mer, l’expérience classique du déjeuner à Durrës
Restaurant Argjiro
L’un des restaurants de poisson les plus connus de Durrës, réputé pour ses fruits de mer frais fiables et ses prix raisonnables. Daurade grillée, salade de pieuvre et plateaux de grillades mixtes sont les points forts. Terrasse extérieure face au front de mer.
- Poisson grillé : environ 10–16 €
- Salade de pieuvre : environ 8–12 €
- Idéal pour : Poisson frais fiable dans un bon cadre
Ballkoni i Detit (Balcon de la mer)
Un endroit nommé sur le Lungomare, populaire pour sa terrasse surélevée avec de bonnes vues sur l’Adriatique. Focus fruits de mer : calamars, poisson grillé, crevettes et plateaux mixtes. La terrasse est l’un des meilleurs cadres pour un long déjeuner en regardant le trafic maritime.
- Plateau de fruits de mer mixte : environ 15–22 €
- Idéal pour : Déjeuner avec vue, fruits de mer mixtes
Meilleurs pour les classiques albanais
Taverna Behari
Une taverne albanaise traditionnelle en centre-ville, loin de la bande touristique du front de mer, servant une cuisine albanaise maison à prix locaux. Fërgësë (poivrons rôtis, tomates et gjizë — fromage cottage albanais — cuits ensemble), tavë kosi (agneau au four avec œufs et yaourt) et poivrons farcis. Le type de restaurant où le menu est écrit sur un tableau et change chaque jour.
- Fërgësë ou tavë : environ 6–10 €
- Repas albanais complet : environ 10–14 € par personne
- Idéal pour : Cuisine albanaise traditionnelle, prix locaux, sans majoration touristique
Restaurants du centre-ville (près de l’amphithéâtre)
La zone autour de l’amphithéâtre romain de Durrës et la rue piétonne principale ont plusieurs restaurants et grillades décontractés. Moins pittoresques que le Lungomare mais meilleure valeur et plus variés. Bons pour essayer les grillades albanaises (qebap, brochettes), le byrek et la salade du village (sallatë fshati — tomate, concombre et fromage blanc local).
- Grillades et plats albanais : environ 7–12 €
- Idéal pour : Nourriture albanaise abordable loin de la prime du front de mer
Petit-déjeuner et repas légers
Boulangeries à byrek (Pekëri)
Chaque quartier de Durrës a au moins une pekëri vendant du byrek frais le matin. Le byrek est une pâte filo farcie soit de viande hachée, soit d’épinards et d’œuf (gjethëza), soit de fromage — à manger frais du four avec du yaourt nature. Le prix est minime (environ 1–2 € la part) et c’est l’une des meilleures expériences de petit-déjeuner en Albanie.
- Part de byrek : environ 1–2 €
- Idéal pour : Petit-déjeuner, rapide et bon marché, vrai petit-déjeuner albanais
Kafe-bar
Le Lungomare et le centre-ville ont des dizaines de kafe-bar servant espresso, macchiato et jus de fruits dès le matin. La culture du café albanais est forte — un macchiato est généralement servi avec un petit verre d’eau. Un café coûte environ 0,50–1,50 € selon l’établissement.
Plats à absolument essayer à Durrës
Fërgësë — Un plat originaire de Tirana qui s’est répandu dans toute l’Albanie : poivrons et tomates rôtis mélangés avec du gjizë (fromage cottage albanais) et cuits dans un pot en argile jusqu’à épaississement. Légèrement fumé, savoureux et riche. Souvent servi en entrée ou plat léger. Le plat végétarien albanais essentiel.
Tavë kosi — Agneau ou poulet au four avec des œufs et une épaisse sauce au yaourt, le plat national d’Albanie. La région d’Elbasan revendique la version définitive, mais il apparaît sur les menus de restaurants albanais partout, y compris à Durrës. Copieux et profondément réconfortant.
Pieuvre grillée (oktapod i pjekur) — La pieuvre adriatique est excellente sur la côte albanaise : attendrie par battage, puis grillée au charbon de bois et assaisonnée d’huile d’olive, de citron et d’herbes. Les restaurants du Lungomare l’ont souvent comme plat du jour. L’une des meilleures choses que vous puissiez manger à Durrës.
Qebap albanais — Saucisses de viande grillée albanaises, similaires aux ćevapi des Balkans mais généralement plus plates. Servies dans du pain avec oignon frais, tomate et sauce au yaourt. Le déjeuner rapide standard dans toute l’Albanie.
Raki — Eau-de-vie de raisin albanaise, distillée à haute teneur en alcool (généralement 40–50 %) et bue comme digestif. Un petit verre coûte environ 1–2 € et est offert en compliment dans de nombreux restaurants traditionnels en fin de repas.
Zones gastronomiques à Durrës
- Lungomare (promenade nord, Rruga e Durrësit) : La meilleure bande de fruits de mer, meilleures vues sur la mer, plus forte concentration de restaurants. Plus animé le soir.
- Centre-ville (près de l’amphithéâtre et Bulevardi Epidamn) : Nourriture plus variée incluant tavernes albanaises traditionnelles, grillades et boulangeries. Prix plus bas que le front de mer.
- Zone de la plage sud : Plus locale, avec plusieurs restaurants de poisson fréquentés par les familles albanaises plutôt que les touristes.
- Plazhi (bande principale de la plage en été) : Restaurants informels estivaux installés directement sur la plage. Qualité variable, très bonne ambiance en juillet et août.
Conseils pratiques
- L’Albanie utilise le lek (ALL) — environ 100 ALL = 1 €. L’argent liquide est largement préféré ; l’acceptation des cartes est incohérente dans les petits restaurants et boulangeries
- Pourboire : 10 % est apprécié dans les restaurants de fruits de mer ; arrondir convient dans les kafanas
- Les restaurants albanais servent généralement de très grandes portions — commander deux plats principaux entre deux personnes fonctionne souvent
- L’amphithéâtre romain est à 5 minutes à pied du Lungomare principal — combinez une visite culturelle avec le déjeuner
- Prix à 2026
Planifiez votre voyage : Consultez les tours guidés et activités en Albanie — les excursions d’une journée de Tirana à Durrës incluent souvent l’amphithéâtre et un déjeuner de fruits de mer sur le Lungomare. Souscrivez une assurance voyage avant de partir, et procurez-vous un eSIM Balkans pour la data à l’arrivée.