Split hat die beste dedizierte vegane Restaurantszene im dalmatinischen Kroatien - mehrere 100% pflanzenbasierte Optionen und eine wachsende Anzahl veganer-freundlicher Lokale. Der wichtigste Satz: “Jelo vega, molim. Bez sira, bez maslaca, bez jogurta, bez jaja.” (Veganes Gericht bitte. Ohne Käse, Butter, Joghurt, Eier.) Alle Preise in Euro (€).
Vollständig vegane Restaurants in Split
Barakokula - bestes veganes Restaurant in Split
Ein 100% pflanzenbasiertes Restaurant im historischen Cindro-Palast in der Altstadt. Oft als eines der besten veganen Erlebnisse in Kroatien bezeichnet. Die Speisekarte konzentriert sich auf mediterrane und dalmatinische Aromen mit anspruchsvoller Präsentation - wirklich gestaltetes veganes Essen, keine bloßen Fleischentfernungen. Für Sommerabende im Voraus reservieren.
- Hauptgerichte: 14–22 €
- Lage: Altstadt
- Am besten für: Besondere vegane Abendessen; alle, die das hochwertigste pflanzliche Erlebnis in Split suchen
VEG - bester Ganztages-Veganer
Ein 100% veganes Restaurant in der Altstadt mit Brunch- und Abendmenüs den ganzen Tag über, klar ausgewiesenen glutenfreien Optionen und gutem Kaffee. Bowls, Burger und leichte Hauptspeisen in entspannter Café-Bar-Atmosphäre.
- Hauptgerichte: 12–19 €
- Lage: Altstadt
- Am besten für: Mittagessen, Brunch, leichtes Abendessen
Vege Vegan Street Food - beste Budget-Option
In der Nähe des Grünen Marktes serviert Vege schnelles, lockeres, günstiges veganes Essen - Seitan-Burritos, Wraps und herzhafte Teller. Kein Schnickschnack; ideal für eine schnelle Mahlzeit beim Erkunden.
- Hauptgerichte: 6–11 €
- Lage: Nahe dem Grünen Markt
- Am besten für: Günstiges Essen; schnelle Mahlzeiten unterwegs
Marta’s Veggie Fusion - bestes lockeres Mittagessen
Ein kleines familiengeführtes veganes Restaurant hinter dem Diokletianspalast mit frischen, global inspirierten Bowls, Wraps und Falafel. Leicht, aber sättigend; ein lokales Juwel.
- Hauptgerichte: 8–16 €
- Am besten für: Mittagessen nach der Altstadt oder vor einem Bootsausflug
Veganer-freundliche Restaurants in Split
Ćiri Biri Bela - bester veganer-freundlicher Brunch-Spot
Ein beliebtes Restaurant im modernen Stil, das nicht vollständig vegan ist, aber sehr offen für Anpassungen und klar ausgewiesene vegetarische Optionen hat. Starkes Brunch-Menü.
- Preis: 16–26 € für angepasste Hauptgerichte
Pandora Greenbox Vegeteria - bester pflanzlicher Spot in der Altstadt
Ein auf Gemüse ausgerichtetes vegetarisches und veganes Restaurant im Herzen der Altstadt mit pflanzlichen Saison-Bowls und Salaten.
- Preis: 9–16 € für Bowls
Fig Split - bester veganer-freundlicher Brunch im Palast
Ein feiner Brunch-Spot im Diokletianspalast mit einem vollständig vegetarischen oder veganen Frühstücksmenü. Gut für einen besonderen Brunch.
- Preis: 12–22 €
Natürlich vegane Gerichte in Standardrestaurants bestellen
| Gericht | Hinweise |
|---|---|
| Blitva (Mangold mit Olivenöl) | Keine Butter bestätigen |
| Gegrilltes Gemüse | ”Pečeno povrće bez maslaca” |
| Shopska-Salat | ”Bez sira” für kein Feta |
| Pasta mit Tomatensauce (šalša) | Keine Fleischbrühe bestätigen |
| Soparnik (Mangoldpastete) | Meist vegan |
Preisübersicht
| Option | Preis |
|---|---|
| Barakokula (Hauptgericht) | 14–22 € |
| VEG (Hauptgericht) | 12–19 € |
| Vege Streetfood | 6–11 € |
| Marta’s Veggie Fusion | 8–16 € |
| Pandora Greenbox (Bowl) | 9–16 € |
| Fig Split Brunch | 12–22 € |
Praktische Tipps
- Barakokula muss im Juli–August reserviert werden - Reservierungen machen
- Vege ist das Günstigste und am nächsten zum Markt; gut für Budget-Tage
- Supermärkte (Konzum, Spar, Tommy) führen pflanzliche Milch und verpackte vegane Artikel
- Mobile HappyCow App ist nützlich, um aktualisierte Öffnungszeiten zu finden
Reise planen: Geführte Touren in Split durchsuchen, um Essenstouren und lokale Erlebnisse zu finden. Reiseversicherung vor der Reise abschließen.