Mostar est la ville la plus visitée de Bosnie-Herzégovine, construite autour du Stari Most — le pont en pierre ottoman reconstruit en 2004 après sa destruction pendant la guerre des années 1990. Le pont et son vieux centre environnant représentent l’une des scènes les plus photographiées des Balkans occidentaux, et la ville reçoit un important flux d’excursions depuis la côte dalmate en été.
La Neretva divise Mostar en deux moitiés, est et ouest. La rive est contient la vieille ville d’époque ottomane ; la rive ouest la ville moderne. Les décisions d’hébergement ici portent principalement sur laquelle des rives vous souhaitez être, et à quelle distance des foules du Vieux Pont vous voulez dormir.
Les principaux quartiers
Stari Grad (Vieille ville — Rive est)
Le cœur historique de Mostar, à l’est de la Neretva, est là où la plupart des visiteurs souhaitent séjourner. Vous avez le Vieux Pont, le bazar Kujundžiluk, les mosquées, les maisons d’hôtes traditionnelles (konaks), et la plupart des restaurants et cafés. La zone est compacte et praticable à pied.
L’inconvénient est le bruit — Stari Grad est bondé de visiteurs de 10 heures à tard le soir en été, et la musique des restaurants porte bien dans les rues de style canyon. Choisir un hébergement à quelques rues du pont vous donne l’accès sans le pire du son. L’atmosphère du soir après 21 heures, une fois les cars d’excursion partis, est considérablement plus agréable.
Brankovac (Rive ouest — Centre moderne)
La rive ouest de la Neretva est la partie moderne de Mostar, avec une gare routière, des supermarchés, des stations-service et des hôtels plus grands destinés aux voyageurs d’affaires et aux groupes. Légèrement moins atmosphérique, mais pratique pour les départs matinaux et le stationnement facile.
Plusieurs nouveaux hôtels boutique ont ouvert sur la rive ouest depuis 2020, ciblant les visiteurs qui souhaitent des chambres de spécification plus haute que celles des maisons d’hôtes traditionnelles, tout en restant à 10 à 15 minutes à pied du Vieux Pont.
En dehors du centre
Mostar se trouve dans la vallée de la Neretva et est entourée de vignobles. Certains visiteurs louent des appartements ou des villas dans les banlieues sur les collines pour de longs séjours — meilleur rapport qualité-prix par nuit, nécessité d’une voiture, et 10 à 15 minutes de conduite jusqu’au centre. Particulièrement utile en plein été quand l’hébergement en centre-ville se raréfie.
Options budget (moins de 60 €/nuit)
Hostel Majdas (Rive est, à partir d’environ 18–25 € le lit en dortoir en 2026) : Une auberge bien considérée à courte distance de marche du Vieux Pont, avec des chambres privées à partir d’environ 40–60 €. Atmosphère conviviale, terrasse sur le toit, conseils utiles du personnel sur les excursions et les voyages suivants.
Guesthouse Mirna (Rive est, à partir d’environ 35–55 € en 2026) : L’un des konaks traditionnels gérés en famille dans la vieille ville. Chambres simples dans un bâtiment historique, petit-déjeuner inclus, proche du bazar. Le type d’hébergement qui donne un sens plus authentique de la ville que les hôtels modernes.
Hostel Miran (proche gare routière, à partir d’environ 20–28 € le dortoir en 2026) : Bonne option si vous arrivez tard en bus — la gare est à 10 minutes de marche. Chambres privées disponibles à partir d’environ 38–55 €.
Options milieu de gamme (60–130 €/nuit)
Hotel Kriva Cuprija (Rive est, à partir d’environ 70–110 € en 2026) : Un hôtel boutique dans un bâtiment traditionnel directement à côté du Pont Tordu (Kriva Ćuprija) — un plus petit pont ottoman juste en amont du célèbre Stari Most. Vues sur la rivière depuis certaines chambres, restaurant reconnu sur place, et un emplacement qui vous place au cœur de la vieille ville sans être directement sur le circuit touristique principal.
Hotel Pellegrino (Rive ouest, à partir d’environ 65–100 € en 2026) : Un hôtel trois étoiles moderne sur la rive ouest avec des chambres confortables, une piscine et un parking. Bon rapport qualité-prix pour les voyageurs avec des voitures ou ceux qui souhaitent des installations de spécification plus haute que celles des maisons d’hôtes traditionnelles.
Hotel Bristol (Rive ouest, à partir d’environ 75–120 € en 2026) : Une propriété milieu de gamme fiable sur la principale rue commerciale de la rive ouest. Chambres bien entretenues, bon petit-déjeuner, et 15 minutes à pied du Vieux Pont. Particulièrement bon rapport qualité-prix en basse saison (avril–mai et septembre–octobre).
Options haut de gamme (130 €/nuit et plus)
Hotel Muslibegović House (Rive est, à partir d’environ 130–200 € en 2026) : Une maison de marchand ottoman du XVIIe siècle convertie en petit hôtel, l’un des endroits les plus distinctifs pour séjourner en Bosnie. Le bâtiment est un monument national — les chambres ont des plafonds en bois d’époque, des tapis kilim et des détails peints à la main. Le petit-déjeuner est servi dans la cour. Réservez bien à l’avance ; il fonctionne près de sa pleine capacité tout l’été.
Villa Anri (Rive est, à partir d’environ 120–180 € en 2026) : Un hôtel boutique dans un bâtiment en pierre réhabilité à courte distance du pont, avec jardin et petite piscine. Intérieurs contemporains dans une coque historique — une bonne option si vous souhaitez l’atmosphère de la vieille ville avec des installations de chambres modernes.
Conseils pratiques pour réserver
La haute saison de Mostar va de mai à septembre, avec juillet et août les plus bondés. Les heures de l’après-midi de 14 à 18 heures sont particulièrement intenses quand plusieurs cars de touristes de Dubrovnik et de Split sont présents simultanément. Si vous séjournez une nuit, la meilleure stratégie est de voir le Vieux Pont tôt le matin avant 9 heures, quitter la vieille ville pendant le pic de l’après-midi, et revenir le soir.
Les températures estivales dans la vallée de la Neretva dépassent régulièrement 35 °C. La climatisation est standard dans toutes les propriétés milieu de gamme et au-dessus ; confirmez-la lors de la réservation de maisons d’hôtes dans la gamme budget.
Le mark convertible de BiH (BAM) est lié à l’euro à 1,96 BAM par euro — effectivement un taux de change fixe. Les cartes sont de plus en plus acceptées, mais les petites maisons d’hôtes et les marchands de marché préfèrent encore les espèces. Les distributeurs automatiques sont disponibles dans toute la ville.
La plongée de falaise depuis le Vieux Pont se produit la plupart des après-midis en été. Le club de plongée Ikari coordonne les plongeons et maintient une boîte de collecte pour les contributions.
Pour les activités, les visites de Mostar et les excursions couvrent les chutes de Kravice, le village de Počitelj et la tekke de Blagaj depuis une base à Mostar.
Meilleur quartier pour les primo-visiteurs
Rive est, à 10 minutes du Vieux Pont. Hotel Kriva Cuprija ou Hotel Muslibegović House pour le séjour le plus mémorable ; Guesthouse Mirna pour une option budget pleine de caractère. Réservez la Muslibegović House des mois à l’avance en été.
Planifier votre voyage
Vols : Rechercher des vols pour Sarajevo ou Split — les deux gateways aériens les plus pratiques vers Mostar, chacun à environ 2 heures en bus.
Transfert aéroport : Réserver un transfert à prix fixe depuis l’aéroport de Split — Kiwitaxi affiche le coût total avant votre réservation.
Assurance voyage : Souscrire une assurance voyage pour la Bosnie — couvre les frais médicaux, l’annulation et l’interruption de voyage.
eSIM : Acheter une eSIM pour les Balkans — les forfaits data Airalo fonctionnent en Bosnie et dans toute la région.
Voir aussi : Guide de Mostar | Meilleurs hôtels à Mostar | Guide voyage Bosnie